Receita: Leite Condensado Light

Aproveitando que entramos no clima de festa no post de ontem, que tal uma receita de leite condensado caseiro light deliciosa? Essa receita foi uma adaptação de várias que pesquisei na internet que fui testando, mudando alguns ingredientes e acabei chegando num resultado MARAVILHOSO e super light! Achei ótimo dividi-la com vocês!

Ela pode ser usada para fazer brigadeiro, calda de bolo e tudo que levaria leite condensado normal, é só você substituir por esse! Eu ja fiz brigadeiro usando o achocolatado em pó sem açúcar GOLD e ficou uma delícia! Também ja usei como calda e recheio de bolo e ficou maravilhoso! Sempre que bate aquela vontade comer um brigadeiro eu faço essa receita!

Vamos lá?

MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e leve a geladeira por 10 horas para ganhar consistência de leite condensado.

Muito fácil de fazer não é mesmo? Agora experimente fazer na sua casa e conte para a gente como foi a experiência :)

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SI: Docinhos de festas

Imagine a seguinte situação: finalmente você está conseguindo se alimentar bem e está chegando no peso que você tanto queria, até que uma amiga ou parente te convida para ir a uma festa de criança! O que fazer para não colocar tudo a perder no dia? A maioria das pessoas pensa que 1 dia de doces e guloseimas não vai fazer mau algum para a sua dieta e muito menos para o seu peso. Se pensarmos friamente, isso é verdade, comer doces mais caloricos e gordurosos 1 dia não vai fazer a diferença na balança, mas pode garantir que vai fazer diferença na sua cabeça! Se contarmos com o fato de que o açúcar é como uma droga que vicia, você terá caído na tentação por 1 dia e a chance de tornar a cair outras vezes é GRANDE!

Então porque não começar a fazer substituições inteligentes em ocasiões como essas? Dessa forma você vai conseguir manter uma constância e NUNCA mais vai sair da linha! Pensando nisso sugerimos uma substituição inteligente que eu AMO fazer! Vamos conferir?

Grande diferença não é? Fazendo essa substituição o sentimento de culpa vai ficar longe de você, e o seu corpo e mente estarão em festa por você ter conseguido resistir as tentações! Querem outra dica bem legal? Se a vontade de comer chocolate não for embora, experimente levar um chocolate light na bolsa com você, é uma ótima estratégia e eu sempre uso!

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11 Dicas para você emagrecer de uma maneira saudável

Está tentando emagrecer mas não consegue? Você ja parou para observar como é a sua rotina de alimentação? Se ainda não parou, está na hora de parar e ficar atento a tudo que você anda colocando na sua boca ao longo dia! Muitas pessoas acham que para emagrecer é preciso fazer uma dieta onde você vai comer pouco e sentir fome o dia todo! Gente a coisa não é bem assim, procure não entrar em dietas de modismo que prometem derreter 7 quilos em 2 semanas ou coisas do tipo, se você está acima do peso, deve ter paciência e fazer uma reeducação alimentar e aliar a prática de exercícios físicos! Isso pode levar tempo, mas pode ter certeza que vai ser PARA SEMPRE!

Pensando nisso, separamos uma lista com 11 dicas para você emagrecer de uma maneira saudável! Vamos lá?

1. Coma alimentos orgânicos sempre que possível

Sabemos que eles são mais caros, mas sempre que possível, opte por alimentos orgânicos! Você vai deixar de ingerir as químicas, hormônios e ingredientes artificiais presentes na maioria dos alimentos e petiscos que comemos. Muitas vezes, esses aditivos químicos são responsáveis pelo ganho de peso, pois podem provocar fome em horas erradas e prejudicar o metabolismo.

2. Coma um bom café da manhã

Não estamos falando de qualquer café da manhã, precisa ser uma refeição completa, com boas fontes de gorduras, proteínas, carboidratos e frutas. Semana passada nós fizemos um post com algumas sugestões saudáveis de café da manhã, veja o post aqui.

3. Coma alimentos ricos em fibra

Os alimentos ricos em fibras fazem você se sentir satisfeito por muito mais tempo e consequentemente você não vai sentir fome por muito mais tempo. Isso acaba fazendo com que você coma menos ao longo do dia, ajudando na perda de peso!

4. Beba MUITA água

Pelo menos 2 litros de água por dia é o que a maioria dos especialistas recomendam. Bebendo mais água vai ajudar a acelerar o seu metabolismo, desintoxicar o seu organismo, além de ajudar no sistema digestivo. Algumas dicas para fazer você beber mais água ao logo do dia são:

  • Ao acordar beba 1 copo cheio de água;
  • Beba sempre 1 copo d’água logo depois de comer;
  • Ande sempre com uma garrafinha d’água na bolsa ou no carro.

5. Fique atento ao tamanho das porções que você anda comendo

Muitas vezes compramos algum biscoito ou bebida e comemos tudo de uma vez! Mas você chegou a olhar a informação nutricional daquele produto para saber quantas calorias e gorduras você está ingerindo? Ou até mesmo quando você vai em algum restaurante, fique atento a quantidade de comida que você anda colocando no seu prato, pergunte ao garçom qual é o tamanho da porção e, se for grande, divida com alguém! Procure aos poucos ir diminuindo as porções do que você come ao longo do dia.

6. Coma de 5 a 6 refeições por dia

Com a correria do dia a dia, muitas vezes fica difícil comer tantas refeições em um único dia, não é mesmo? Mas quando você come 1, 2 ou 3 refeições durante o dia, você está fazendo uma GRANDE injustiça com o seu corpo, sabe porque? O nosso corpo, obviamente precisa de comida para funcionar e quando esperamos ter muita fome para comer, acabamos fazendo as escolhas erradas! O IDEAL é comermos poucas porções várias vezes ao dia, o recomendado é: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde 1, lanche da tarde 2 e jantar. Fazendo isso você vai estar normalizando o seu metabolismo e evitando picos de açúcar e glicose!

7. Não coma tarde

A noite o nosso metabolismo tende a desacelerar para que o nosso corpo descanse, e quando ingerimos uma quantidade muito grande calorias a noite isso pode “estressar” o nosso sistema digestivo, atrapalhando o sono e contribuindo para o ganho de peso.

8. Limite os doces para 1 ou 2 vezes por semana

Sabemos que essa é uma das partes mais difíceis pois o açúcar presente nos doces é viciante e quanto mais comemos mais o nosso corpo pede! Uma dica para limitar o consumo de doces é não comprar chocolates, balas e biscoitos, fazendo isso quando bater a vontade de comer doce você não terá nada na sua casa e automaticamente vai em busca de algo mais saudável! Tente substituir os doces cheios de açúcar refinado e gorduras, por doces lights adoçados com stévia, ricos em fibras e com teor reduzido de calorias e gorduras! Já demos várias dicas desses tipos de doces aqui no blog, vejam esses posts: sorvetes lights, comprinhas de doces no mundo verde, chocolates lights.

9. Evite refrigerante ao máximo, os lights também

Os refrigerantes normais são CHEIOS de açúcar e calorias, fazendo deles o maior aliado para o ganho de peso! Os refrigerantes lights, diets e zeros da vida, também estão proibidos, pois apesar de não possuírem calorias, eles possuem uma quantidade enorme de aditivos químicos e ingredientes artificiais que podem fazer verdadeiros estragos no nosso organismo, então EVITE!

10. Evite fast foods e comidas gordurosas e calóricas

Evite comer fast food e comprar alimentos industrializados prontos como pizzas, lasanhas, macarrão, etc. Esses alimentos são carregados de gorduras saturadas e trans, sem falar nas calorias! Eles fazem verdadeiros estragos em todo o seu organismo, então EVITE ao máximo esse tipo de comida, ok?

11. Tenha sempre algum lanchinho light de emergência com você

Eu NUNCA saio de casa sem um lanchinho de emergência, costumo deixar sempre alguma barrinha, fruta seca ou fruta normal na minha bolsa ou no carro. Quando a hora da fome bate e eu não estou em casa para comer, pego a minha barrinha e como! Isso evita com que você faça escolhas erradas na hora que a fome bater! Fica a dica!

Colocando essas dicas em prática eu GARANTO que você vai conseguir emagrecer! Mas não se esqueça que aliar todas essas dicas com a prática de atividade física regularmente!

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Fast food X qualidade de vida

Você está acima do peso? Se sente cansado ao longo do dia? Sente fome toda hora? Toma medicação para baixar o colesterol? Tem problemas de ansiedade? Todos esses problemas tem algo em comum, eles estão relacionados com o que você come! Se você não está satisfeito com esses problemas, está na hora de acordar e se dar conta de que o que você come afeta a sua qualidade de vida, quanto tempo você vive e como você se sente.

Nós sempre falamos das calorias e gorduras dos alimentos aqui no blog, mas você sabe quantas calorias e gorduras em média você deve ingerir por dia, para manter o peso? Não? Então nós vamos dar uma ajudinha! Os valores abaixo são uma média de quanto uma mulher e um homem devem ingerir no máximo por dia de calorias e gorduras:

Notem que as informações são uma média, elas podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o peso, altura e idade. Notem também que essas informações são para pessoas que querem MANTER o peso, se o seu objetivo é emagrecer, esses valores serão menores.

Todas essas calorias e gorduras devem vir de fontes de alimentos saudáveis e cheios de vitaminas e fibras. O que acontece é que a maioria das pessoas acaba fazendo escolhas muito ruins de alimentos ao longo do dia, e esses alimentos vem acompanhados de muitas calorias e gorduras ruins.

Para vocês terem uma idéia, vejam essa lista de alimentos de restaurantes fast food que muita gente adora, e depois compare com a quantidade de calorias que você deve ingerir em 1 dia:

Surreal não é mesmo? Pense 100 vezes antes de comer comidas como essas! Quantas coisas gostosas e super saudáveis você pode poderia comer no lugar de uma dessas refeições? Está na hora de TODOS começarem a se conscientizar de que fazendo pequenas mudanças na sua alimentação e praticar exercícios físicos vai fazer a sua vida mudar para sempre!

Fonte de informação: Nutrition by Natalie

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