Bate Papo Mundo Verde

Na semana passada fui chamada para participar de um Bate Papo com a nutricionista Lucilene Andrade no Mundo Verde da Chácara Santo Antônio em São Paulo. Fiquei super empolgada e curiosa para saber quais temas seriam abordados! Chegando lá dei de cara com uma mesa enorme cheia de novidades e produtos deliciosos! Durante o bate papo conversamos e tiramos dúvidas sobre alimentos sem glúten, óleo de coco e chás solúveis em água (que eu ja virei fã)!

A nutricionista começou falando sobre os alimentos sem glúten, e descobrimos que o glúten pode ser um vilão até mesmo para pessoas que não alérgicas a ele! O ideal é controlarmos o consumo de glúten, mas sem ser radical, se soubermos moderar o consumo de cada alimento podemos comer de tudo um pouco sem afetar a nossa saúde. O melhor é que a cada dia aumenta a quantidade de produtos sem glúten no mercado, no bate papo experimentamos pães, bolos e biscoitos deliciosos!

Depois o tema foi óleo de coco, e eu descobri várias novidades sobre ele. Primeiramente, que ele já existe no mercado a muito tempo, mas no momento ele é o queridinho de muita gente que pretende perder peso, e realmente ele ajuda a emagrecer, mas a Lucilene alerta que ele é um ALIMENTO e não um REMÉDIO para emagrecer! Ela também informou que ele pode ser usado para substituir o óleo de cozinha sem perder as suas propriedades depois de aquecido, diferente do azeite por exemplo, que depois de aquecido perde suas propriedades! Também pode ser usado para substituir a manteiga ou margarina em receitas, deixando a comida muito mais nutritiva e saudável! Boas notícias, não é mesmo? E para quem não está acostumado com o óleo de coco, comece a fazer a introdução do alimento aos poucos em sua rotina, 1 colher de sobremesa a cada uso já é suficiente.

Outro produto que tivemos a oportunidade de degustar foram os chás solúveis em água! Eu confesso que fiquei viciada, e existem de diversos sabores! O melhor desses chás é que eles podem ser consumidos frios ou quentes, eu costumo fazer uma jarra grande, deixo na geladeira e vou tomando ao longo do dia. É uma forma excelente de consumir os benefícios dos chás!

Vejam alguns produtos que tive a oportunidade de degustar e AMEI!

1. Óleo de coco Copra; 2. Chá Branco solúvel em aguá, Chá Mais; 3. Óleo de coco virgem orgânico; 4. Pão sem glúten Bem Nutrir; 5. Biscoito sem glúten Leve Crock; 6. Semente de Chia, Essenchia.

Eu AMEI o bate papo e confesso que quero repetir a dose para contar mais novidades para vocês! Obrigada pela oportunidade pessoal do Mundo Verde!

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